Cần Thơ, thủ phủ của miền Tây sông nước, nổi tiếng không chỉ bởi cảnh đẹp thiên nhiên mà còn bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Với sự kết hợp giữa các nguyên liệu tươi ngon từ vùng sông nước, cùng kỹ thuật chế biến tài tình của người dân, ẩm thực Cần Thơ đã để lại dấu ấn sâu đậm trong lòng du khách. Hãy cùng khám phá những món ăn ngon và đặc sắc nhất của Cần Thơ trong bài viết này.
TOP Món NGon Ẩm Thực Cần Thơ
1. Lẩu Mắm
Nếu có dịp du lịch ghé thăm Cần Thơ bạn đừng bỏ lỡ món Lẩu mắm là một trong những món ăn đặc trưng nhất của Cần Thơ. Nước lẩu được nấu từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc, tạo nên hương vị đậm đà, khó quên. Lẩu mắm thường được ăn kèm với nhiều loại rau sống như bông điên điển, bông súng, rau muống, cùng với cá, tôm, mực và các loại hải sản tươi sống. Đây là món ăn lý tưởng cho những buổi sum họp gia đình hoặc bạn bè.
2. Bánh Cống
Bánh cống là một món ăn vặt phổ biến ở Cần Thơ. Bánh được làm từ bột gạo, đậu xanh và tôm, chiên giòn. Bánh cống có lớp vỏ ngoài giòn rụm, nhân bên trong mềm mịn, thơm ngon. Món ăn này thường được ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt, tạo nên hương vị hài hòa và hấp dẫn.
3. Bánh Xèo
Theo các kênh du lịch review món ăn ngon tại Cần Thơ thì Bánh xèo có kích thước lớn hơn so với bánh xèo ở các vùng khác. Bánh được làm từ bột gạo, nước cốt dừa, nhân tôm, thịt và giá đỗ. Bánh xèo được chiên giòn, vàng ruộm, ăn kèm với rau sống và nước mắm pha chua ngọt. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất bắt mắt, hấp dẫn.
4. Nem Nướng
Nem nướng Cần Thơ là món ăn không thể bỏ qua khi đến đây. Nem được làm từ thịt heo xay nhuyễn, ướp gia vị và nướng trên bếp than hồng. Nem nướng có vị thơm ngon, đậm đà, thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước chấm đặc biệt.
5. Ẩm Thực Cần Thơ Cá Lóc Nướng Trui
Cá lóc nướng trui là món ăn dân dã nhưng rất ngon miệng. Cá lóc sau khi được làm sạch, xiên que và nướng trên bếp than đến khi chín vàng. Cá lóc nướng trui thường được ăn kèm với bánh tráng, bún, rau sống và mắm nêm, tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn.
6. Hủ Tiếu Sa Đéc
Hủ tiếu Sa Đéc là món ăn nổi tiếng của miền Tây, đặc biệt là ở Cần Thơ. Hủ tiếu có sợi dai, nước dùng đậm đà, thơm ngon. Hủ tiếu Sa Đéc thường được ăn kèm với thịt heo, tôm, mực và các loại rau sống, tạo nên bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.
7. Chả Đùm
Chả đùm là món ăn truyền thống của Cần Thơ, được làm từ thịt heo băm nhuyễn, trộn với nấm mèo, hạt tiêu và gia vị, sau đó hấp chín. Chả đùm có vị ngon đậm đà, thường được ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng.
8. Ba Khía
Ba khía là món ăn đặc trưng của miền Tây, đặc biệt là ở Cần Thơ. Ba khía được muối chua ngọt, ăn kèm với cơm trắng hoặc bún. Đây là món ăn dân dã nhưng rất ngon miệng và đậm đà hương vị.
9. Gỏi Cuốn
Gỏi cuốn Cần Thơ là món ăn nhẹ, thanh mát, được làm từ tôm, thịt heo, bún, rau sống và cuộn trong bánh tráng. Gỏi cuốn thường được chấm với nước mắm pha chua ngọt hoặc tương đậu phộng, tạo nên hương vị hài hòa và hấp dẫn.
10. Bánh Tằm Bì
Bánh tằm bì là món ăn độc đáo của Cần Thơ, được làm từ bột gạo, bì heo, rau sống và nước cốt dừa. Bánh tằm bì có hương vị đặc trưng, thơm ngon, thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt.
Ẩm thực Cần Thơ không chỉ đa dạng và phong phú mà còn phản ánh rõ nét văn hóa và phong cách sống của người dân nơi đây. Những món ăn ngon, đặc sắc của Cần Thơ không chỉ làm say lòng du khách mà còn để lại những kỷ niệm khó quên. Nếu có dịp đến Cần Thơ, đừng quên thưởng thức những món ăn ngon và đặc sắc này để cảm nhận trọn vẹn hương vị miền Tây sông nước.
Xem thêm: Những món ăn kinh dị nhất thế giới không phải ai cũng dám ăn?
Xem thêm: Những món ngon mùa thu không thể bỏ qua
>> Nếu bạn gặp điềm báo giấc mơ thấy đi giao hàng và con số may mắn khi mộng thấy nó truy cập: https://kenhdulich360.com/